Rajtmester küldés. »
Hirlevelek
Loading...
Kromek.hu Napi hírek
- Új rend
- Mit együnk migrén ellen?
- Jay Rosen: “A világ egyetlen kormánya sem állíthatja meg a Wikileakset!”
- Neonácik feltörték a buchenwaldi múzeum honlapját
- Elhunyt a világ legidősebb twittelője
- Hazazavarnák Hawaiiról a hajléktalanokat
- Kérelem
- Amit biztosan nem fog bemondani a TV
- Yahoo – a keresőnek vége, de van mit menteni
- A Jobbik a történelmi címeres zászló és a Magyar Hiszekegy mellett
Gyorsan
Egyszerüen
Zelleres tojaskrem Hozzávalók: 4 db fott tojas 2 db szarzeller 2 ek majonez 2 ek tejfel so, bors, citromle, mustar A majonezt osszekeverjuk a tejfellel, soval, borssal, egy par csepp citromlevel es egy fel kk. mustarral. Felkockazzuk a zellerszarat es a tojast es az egeszet osszekeverjuk. Piritosra kenve talaljuk. Rajtmester küldés. »
Egyszerüen
Sajtos pirítós zöld fűszerekkel Hozzávalók: 4 szelet félbarna vagy fehér kenyér 1 gerezd fokhagyma 1 csomag petrezselyem, 1 zsemle (egy napos), 4 evőkanál tejszín, 2 dkg vaj, 13 dkg főtt sonka, 13 dkg gouda sajt A kenyeret tegyük a kenyérpirítóba, pirítsuk meg, és hagyjuk kihülni. Hámozzuk meg a fokhagymát, ha van zöld hajtás a... »
Újkrumpli
Ropogós újburgonya Hozzávalók: 1 kg apró szemű újburgonya, 3 evőkanál olaj, só. A megforrósított olajba öntjük az alaposan megmosott, de héjas új. burgonyát, és a saját levében, fedő alatt puhára pároljuk. Párolás közben nem sózzuk meg, és nem kevergetjük, hanem a lábast rázogatjuk hogy a burgonyaszemek egyenletesen puhuljanak. Végül a fedőt levéve, nagy lángon... »
Krumpli
Szalonnás burgonya (gyors étel) Hozzávalók: 20 dkg szalonna, 1 kg burgonya, só. A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, és sós vízben megfőzzük. Nagy tűzálló tálat hajszálvékony szalonnaszeletekkel kibélelünk, a leszűrt burgonyát beleöntjük, a tetejét szintén szalonnaszeletekkel fedjük be, és a sütőben addig sütjük, amíg a krumpli is és a szalonna is ropogósra nem pirult. Rajtmester... »
Piritós
Sajtos pirítós zöld fűszerekkel Hozzávalók: 4 szelet félbarna vagy fehér kenyér 1 gerezd fokhagyma 1 csomag petrezselyem, 1 zsemle (egy napos), 4 evőkanál tejszín, 2 dkg vaj, 13 dkg főtt sonka, 13 dkg gouda sajt A kenyeret tegyük a kenyérpirítóba, pirítsuk meg, és hagyjuk kihülni. Hámozzuk meg a fokhagymát, ha van zöld hajtás a... »
Sajtfalatkák
Hozzávalók: 2,5 dkg camambert sajt, 6 dkg lágy vaj, 4 evőkanál tejszín, 8 szelet barnakenyér, 1 csomag retek, petrezselyem, 3 dkg dióbél, olajbogyó ízlés szerint A camambert egy deszkán villával péppé nyomjuk össze. Tálba tesszük, majd a vajjal és a tejszínnel alaposan összekeverjük. A kenyér héját levágjuk, és kerek vagy szögletes darabokra szeljük. A... »
Riburger
Riburger mikróban. Hozzávalók: 3 db zsemle 3 szelet sajt 12 szelet téliszalámi 3 kávéskanál pizza szósz vaj A zsemléket félbevágjuk megkenjük vajjal,ráhelyezünk mindegyikre 4-4 szelet szalámit,erre rakunk 1-1 kávéskanál pizza szószt,rárakjuk a szelet sajtokat,ráboritjuk a zsemle felső részét.Porcelán vagy tűzálló tányérra helyezzük és 650W-os mikróban 3.5 percig sütjük. Rajtmester küldés. »
Pirítós
Rakott pirítós kenyérszelet Hozzávalók: 10 szelet pesti kenyér, 8 dkg vaj, 8 dkg sajt, 15 dkg sonka, 20 dkg angolos hátszín, 20 dkg paradicsom, 10 dkg zöldpaprika, 1/2 csomó retek 5 gramm só A kenyeret vajban vagy szárazon megpirítjuk. Amennyiben a kenyeret szárazon pirítottuk, megvajazzuk. A kenyérszeletre helyezzük a jelleget adó anyagot, a sajtot,... »
Piros krémsajt
Hozzávalók: 10 dkg krémsajt, 5 dkg vaj, 2 evőkanál paradicsompüré, 1/4 fej vöröshagyma, só, bors, kevés mustár A krémsajtot összekeverjük a vajjal, paradicsompürével, 1/4 fej reszelt vöröshagymával, sóval , borssal és egy mokkáskanálnyi mustárral. Rajtmester küldés. »
Pikáns szendvicstorta
Hozzávalók: 14 dkg lágy vaj, 4 evőkanál majonéz, 1 evőkanál kissé csípős mustár, néhány csepp worcesterszósz, 15 dkg füstölt tarja, 15 dkg főtt sonka, 2 csemegeuborka, 3 paradicsom, 4 evőkanál apróra vágott snidling, só és bors, 0,5 kg fehér szendvicskenyér, 20 dkg krémsajt, 30 dkg szétmorzsolt tehéntúró, 5 dkg zsemlemorzsa A vajat habosra keverjük,... »
Párizsikrém
Hozzávalók: 20 dkg párizsi 5 dkg margarin 1-2 evőkanál kefír 1 teáskanál vöröshagyma petrezselyemzöld, mustár, ecetes uborka, sonka A 20 dkg finomra vágott párizsit összedolgozunk 5 dkg habosra kevert margarinnal, 1-2 evőkanál kefírrel, egy kávéskanál vöröshagymával, ízlés szerint mustárral, petrezselyemzölddel. Ízesíthetjük 10 dkg apró kockára vágott ecetes uborkával is. Darált sonkából, maradék sült vagy... »
Melegszendvicskrém
Melegszendvicskrém Hozzávalók: 50 dkg párizsi 5 dkg vaj vagy margarin 3-4 db kemény tojás 2-3 dl tejföl 5 dkg reszelt sajt mustár, só, bors, Piros Arany ízlés szerint A párizsit lereszeljük, a kemény tojásokat meghámozzuk és apró kockákra vágjuk, és az összes hozzávalót jól összekeverjük, úgy, hogy egyenletes massza kerekedjen belôle. A tejföl mennyiségével... »
Párizsikrém
Párizsikrém Hozzávalók: 20 dkg párizsi 5 dkg margarin 1-2 evőkanál kefír 1 teáskanál vöröshagyma petrezselyemzöld, mustár, ecetes uborka, sonka A 20 dkg finomra vágott párizsit összedolgozunk 5 dkg habosra kevert margarinnal, 1-2 evőkanál kefírrel, egy kávéskanál vöröshagymával, ízlés szerint mustárral, petrezselyemzölddel. Ízesíthetjük 10 dkg apró kockára vágott ecetes uborkával is. Darált sonkából, maradék sült... »
Melegen szendvics, hidegen saláta
Melegen szendvics, hidegen saláta Hozzávalók: 30 dkg párizsi, egyben 1 kisebb szál lángolt kolbász (parasztkolbász is jó) 2db közepes alma 2-3 uborka (savanyú, kovászos vagy csemege) 3 db gomba 1 db vöröshagyma 20 dkg reszelt trappista sajt tejföl majonéz só, bors, porcukor, mustár 1×1 cm-es kockákra vágjuk a párizsit, kolbászt, almát, uborkát, gombát. A... »
Mandulás túrókrém
Mandulás túrókrém Hozzávalók: 25 dkg tehéntúró 10 dkg alma 3 dkg őrölt mandula 2-3 evőkanál tejföl csipet szerecsendió A 25 dkg tehéntúrót villával jól összetörjük, majd jól elkeverjük 10 dkg reszelt almával, 3 dkg őrölt mandulával, csipet szerecsendióval és 2-3 evőkanál tejföllel. Elkészítésében gyermekeink is részt vehetnek. Rajtmester küldés. »
Löncshúskrém
Löncshúskrém Hozzávalók: 5 dkg löncshúskrém, 10 dkg ráma, kevés mustár, A löncshúst , rámat, mustárt habosra keverjük robotgéppel. Rajtmester küldés. »
Halpástétom
Halpástétom Hozzávalók: 1 doboz olajos szardínia, 1 csokor zöldhagyma, l evőkanál vaj vagy margarin, 2 evőkanál darált dió, l evőkanál paradicsom püré, kevés só. A szardínia olajos levét leöntjük, a halat villával összetörjük. A zöldhagymát apróra vágjuk és a vajon megpároljuk. Levesszük a tűzről, összekeverjük a hallal, a dióval, a paradicsom pürével, és ízlés... »
Halkrém
Halkrém Hozzávalók: 5 dkg olajoshal, 10 dkg ráma, kevés citromlé Az olajoshalat, rámat, mokkáskanálnyi citromlével habosra keverjük . Rajtmester küldés. »
Gyümölcsös túrókrém
Hozzávalók: 20 dkg tehéntúró, 20 dkg tetszés szerinti befott (pl. oszibarack, sárgabarack, meggy stb.), 2 dl tejszín,ízlés szerint porcukor vagy méz, 1 késhegynyi só, 2 kocka csokoládé. A befottet lecsöpögtetjük, majd – ha szükséges – kimagozzuk, és nagyon apróra összevágjuk. A tehéntúrót fél dl folyékony tejszínnel és egy-két evokanál befottlével kikeverjük, majd a sóval... »
Göngyölt virsli
Hozzávalók: 4 fő részére 8 virsli 8 szelet felvágott(akkora hogy be lehessen vele tekerni egy virslit) majonéz, ketchup, mustár, pirosarany, sajt (trappista v. edámi) A virsliket megfözzük, aztán mindegyiket bevágjuk hosszában, annyira, hogy egy kis reszelt sajttal és ketchuppal v. majonézzel (ízlés szerint)megtölthessük. A vékonyra szeletelt felvágottak egyik oldalát bekenjük majonézzel (v. valamivel, ízlés... »
Vendégváró falatok
Hozzávalók: 8 szelet különféle kenyér, 4 dkg vaj, 10 dkg rák vagy füstölt lazac, 10 dkg gorgonzola vagy másféle sajt, 20 dkg szalámi, sonka, felvágott, friss fűszernövények, szőlő, majonéz, remuládmártás, cseresznye, kaviár és tejszínes torma, retek ,paradicsom Vajazzuk meg a kenyeret, és vágjuk kis darabokra, vagy szúrjunk ki belőle karikákat. Ezután tetszés szerint készítsük... »
Csukott szendvicsek
Hozzávalók: 4 zsemle, 10 dkg krémsajt, 2 tojás, 2 dl tej, 3-4 evokanál liszt, 2 evokanál reszelt sajt, 1 kis fej vöröshagyma, só, törött bors, olaj a sütéshez. A zsemléket keresztben (lapjában) vékony szeletekre vágjuk. Egy tojást a krémsajttal kikeverünk, majd hozzáadjuk a megtisztított és lereszelt, vagy nagyon finomra vágott vöröshagymát. Kevés törött borssal... »
Burgonyás szendvics
Hozzávalók: 2 közepes nagyságú burgonya, 5 dkg vaj (vagy margarin), 1 tojás, 4 evokanál tej, 5 dkg reszelt sajt (bármilyen fajta jó), 1 púpozott mokkáskanál só, 1 csapott mokkáskanál orölt szerecsendióvirág, 1 gerezd fokhagyma, 1 késhegynyi törött fehér bors, 12 szelet szendvicsnek való kenyér. A burgonyát héjában megfozzük. (Maradék fott burgonyával is készítheto.) Meghámozzuk,... »